Γαμοκούλουρο

Έθιμα βαθιά ριζωμένα στον χρόνο, που επιβιώνουν μέχρι σήμερα θέλουν το γαμοκούλουρο να προσφέρεται σε όλους τους κρητικούς γάμους. Παραδοσιακά, ζυμωνόταν από τη μέλλουσα νύφη και δινόταν ως δώρο στους κουμπάρους. Σήμερα, κοσμεί το γαμήλιο τραπέζι και έχει τον ρόλο του γλυκού ορεκτικού.

Το γαμοκούλουρο της Μυρωδάτης σίγουρα θα κάνει την καλύτερη εντύπωση στους καλεσμένους σας, αφού θα τους μείνει αξέχαστη η γλυκιά μυρωδιά των μπαχαρικών όπως της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου.

Αλεύρι κατηγορίας Π από μαλακό ΣΙΤΑΡΙ, προζύμι, νερό, ζάχαρη, ελαιόλαδο, χυμό πορτοκαλιού, κονιάκ, αλάτι, κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, ΣΟΥΣΑΜΙ, Βελτιωτικό αλεύρου: ασκορβικό οξύ.
 

ΣΥΜΒΟΥΛΗ
Οι ξεχωριστές ημέρες, οι ημέρες που είναι γιορτινές θέλουν τα έθιμα που τις κάνουν να είναι διαφορετικές. Έθιμα συνδεδεμένα με τη γεύση, που μένουν γλυκά στις αναμνήσεις μας.